Située dans le Haut-Rhin, Neuf-Brisach est une ville conçue ex nihilo par Vauban dans le but de compenser le vide défensif de la région suite à la perte de Brisach en 1697 (place forte implantée au-delà du Rhin). Vauban débute la construction de la cité au plan octogonal dès 1699 et la dote entre autres d’une citadelle, de 8 tours bastionnées et de multiples casernes placées près des remparts pour assurer la protection des habitants. La ville fut restaurée suite aux dommages engendrés par les bombardements américains en 1945.

            La chambre Neuf-Brisach est une pièce de 14,8 m² située au second étage de l’établissement. Elle vous offrira une vue imprenable sur les rives du Doubs, le pont Battant et l’Eglise de la Madeleine.